प्लांट कैप्सूल विकास की प्रवृत्ति बन गया है

मुख्यधारा के ब्रिटिश प्रकाशन, द इकोनॉमिस्ट ने 2019 को "शाकाहारी वर्ष" घोषित किया;इनोवा मार्केट इनसाइट्स ने भविष्यवाणी की है कि 2019 पौधों के साम्राज्य का वर्ष होगा, और शाकाहारी इस साल सबसे लोकप्रिय रुझानों में से एक होगा।इस बिंदु पर, पूरी दुनिया को यह स्वीकार करना होगा कि शाकाहार दुनिया भर में जीवन शैली की मुख्य धारा बन गया है।

इकोनॉमिस्ट के अनुसार, "25 से 34 वर्ष (सहस्राब्दी) आयु वर्ग के एक चौथाई अमेरिकी शाकाहारी या शाकाहारी होने का दावा करते हैं। साथ ही, दुनिया भर में शाकाहारियों की संख्या हर गुजरते दिन के साथ बढ़ी है, संयुक्त राज्य अमेरिका में शाकाहारी, जर्मनी, ब्रिटेन, इटली, स्विट्जरलैंड और चीन में दुनिया की 10% आबादी या लगभग 700 मिलियन लोग रहते हैं, जो शाकाहारी या शाकाहारी हैं।

बाजार दुनिया भर में शाकाहारियों के नेतृत्व वाले रुझान का अनुसरण कर रहा है।खाद्य दिग्गज ऐसे उत्पादों में निवेश कर रहे हैं जो पशु प्रोटीन की जगह लेते हैं।बड़ी खाद्य कंपनियाँ या तो अपनी स्वयं की शाकाहारी उत्पाद श्रृंखला लॉन्च करती हैं, स्टार्ट-अप का अधिग्रहण करती हैं, या एक ही समय में दोनों काम करती हैं।मैकडॉनल्ड्स, केएफसी, बर्गर किंग ने धीरे-धीरे शाकाहारी बर्गर उत्पाद लॉन्च किए हैं, यूनिलीवर ग्रुप ने अपनी शाकाहारी आइसक्रीम लॉन्च की, नेस्ले ने अपने स्वयं के प्लांट प्रोटीन उत्पाद लॉन्च किए।मिनिटेल ग्लोबल डेटाबेस यह दर्शाता है
उपभोग उन्नयन.

इस बीच, प्रीमियम बाजार में, खपत के उन्नयन और सार्वजनिक स्वास्थ्य जागरूकता में वृद्धि, हरित और सुरक्षित शुद्ध प्लांट स्टार्च कैप्सूल एक बेहतर विकल्प बन जाएगा।प्लांट कैप्सूल न केवल स्वास्थ्य जीवनशैली को पूरा करता है बल्कि धार्मिक प्रतिबंधों को भी हटाता है, जिससे 1 अरब हिंदुओं, 600 मिलियन शाकाहारियों, 1.6 अरब मुसलमानों और 370 मिलियन बौद्धों को लाभ होता है।

पारंपरिक जिलेटिन कैप्सूल की तुलना में, प्लांट कैप्सूल के फायदे अधिक स्पष्ट हैं:
1.प्राकृतिक एवं स्वास्थ्य: पौधों से निर्मित;गैर-जीएमओ, हलाल कोषेर और वेजसोक द्वारा प्रमाणित
2. सुरक्षा: कोई कीटनाशक अवशेष नहीं, कोई कार्सिनोजेन अवशेष नहीं, कोई रासायनिक योजक नहीं, कोई रासायनिक योजक नहीं, कोई वायरस जोखिम नहीं, कोई क्रॉस-लिंकिंग प्रतिक्रिया नहीं।
3.रूप और स्वाद: बेहतर तापीय स्थिरता, प्राकृतिक पौधे की खुशबू
4.शाकाहारी युग को अपनाएं: पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अनुकूलता, जैवउपलब्धता और स्थिरता को बढ़ाती है

यह देखा जा सकता है कि भविष्य में, जिन व्यवसायों में प्रौद्योगिकी में नवाचार करने और नए बाजार खोलने का साहस है, वे निश्चित रूप से उद्योग में नए विकास की शुरुआत करेंगे।प्लांट कैप्सूल का उद्भव न केवल व्यापारियों के लिए बड़ी संभावनाओं वाला एक नीला सागर लाता है, बल्कि व्यापारियों के लिए अपनी सामाजिक जिम्मेदारियों को लागू करने और समाज को लाभ पहुंचाने का एक उज्ज्वल तरीका भी है।

स्रोत:

https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df